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难为父母饭菜香

发布者:Jushi Liu,发布时间:2009-9-18 上午1:41
作者:吴颢  来源:《现代家庭》2007年第12期上
 
 

    每次我回家,父母都会问,喜欢吃点什么?

16岁参军离家,数十年过去,父母对我的饮食习惯已不很了解。其实,我在饮食上是没有什么特别爱好的,几乎什么菜都吃。我告诉他们,随便啥都行。

但是,我这样说更给父母添麻烦。每次回家,如果事先知道我回去,他们必定会准备满满一桌菜;如果事先没打招呼,我一到家,父母便会忙着商量,或是去逮下蛋的老母鸡,或是急急地去买肉。

吃着满碗满碟的菜,看着年老的父母还在为下一顿操心,我心中不是滋味。可是,他们并不听我的。

我应当想点办法。有一回,在饭桌上,我说:“你们做的菜,好多我不爱吃。”母亲一脸失望,父亲放下筷子,问:“那你想吃什么?”

我说;“我只爱吃雪菜炒蛋、蚬子汤。”

我挑了两样容易做的菜。雪菜是家中一直腌着的,蛋是家里有的,而蚬子,门前的河里就有。

后来,只要我回家,这两样菜必不会少。

本以为,这样就让父母少操些心了,没想到,麻烦还是不少。

这些年,蚬子不值钱,卖蚬子的就少。我每次回去,买蚬子又成了父亲的一件重要事情。有一回,到家不久,就听见父亲在责备母亲:“上次那条渔船有蚬子的,你偏不买。现在买不到了吧。”说着,他拎起篮子,急急地奔出家门。

还有一回,也是临时回家。为做雪菜炒蛋,母亲觉得腌雪菜不香,便又出去挖。见母亲累得满头大汗,我很后悔。

于是,我便有意无意地改口,说:“雪菜炒蛋也吃厌了,蚬子有污染。”

父母掩饰不住失望。父亲说:“那你还喜欢吃什么?”母亲担心地说:“你没什么能吃的呀。”

父母的年龄越来越大,手脚越来越不灵便。也不知从哪一回起,我回家后,就在哥哥家吃饭了。

有一段时间,我体检时发现血糖偏高。回家时,在饭桌上无意中说起南瓜挺好吃,对降血糖有好处。那年,家里的自留地种了半亩南瓜。秋后,家中客堂里,摆了一地的南瓜。而每次回家,蒸南瓜,炒南瓜是必不会少的。返回上海时,南瓜成了必带的东西。好多回,我说:“吃不了,家里还有。”父亲说:“你放着,不会坏的,慢慢吃。”

每年夏天,母亲都让我摘些黄瓜,腌好了装在广口瓶里。待我回家时,让我带走。我对母亲说:“少带点,吃不了的。母亲反问道:“你上次不是说过很爱吃的吗?”

我不记得什么时候说过。也许某次为了让父母开心,随口说了一句,母亲却记住了,当成一件大事来操办。

我的饮食爱好,被父母时时地记着。这个世界上,也许没有任何人会像他们那样,看重我的饮食爱好。只有把我看得无比金贵的人,才这样记得。

只是,在父母面前,我再不敢说喜欢吃什么了。我担心,自己一点小小的喜好,就会成为他们的负担。